Armando Scannone se ocupó de salvaguardar la memoria gastronómica de su familia que terminó abarcando un país entero, tal vez por eso un país que sufre de amnesia como este, la memoria ha tenido una deferencia con él y se le reconoce en vida una labor extraordinaria, de la que pocos países pueden alardear.
Recientemente ha sido publicado el nuevo recetario de Armando Scannone llamado «Mi Cocina Ligera a la manera de Caracas», una publicación elaborada con la minuciosidad y rigurosidad que ha caracterizados todos su recetarios. Innegable que la combinación de ingeniero y gastrónomo van de la mano en estos casos. Además que la práctica trae el perfeccionamiento del trabajo y la incorporación de más gente al equipo que dieron como resultado un libro bello, preciso, pensado y en este caso en sintonía con las personas con requerimientos especiales en su alimentación o simplemente para quien la cuida.
Favor informarme en cual librería en la ciudad de Maracaibo puedo encontrar el recetario rojo Mi Cocina y el verde Mi cocina Ligera….
He llamado a algunas librerías en esta ciudad y no lo consigo.
Agradezco la pronta respuesta.
Gracias,
Sra. Ida, lamentablemente no puedo darle dicha información, pero le sugiero que llame a la Distribuidora Santiago quienes se ocupan de dicha tarea su página es http://www.distribuidorasantiago.com/
espero lo encuentre … Vanessa