gastronomía
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cacao
Chloe Doutr- Roussel y sus chocolates para entendidos venezolanos
Chloe Doutr- Roussel es una mundialmente reconocida por su sapiencia en chocolate fino, visita Venezuela invitada por la chef María Fernanda Di Giacobbe. "Tocará...
bebida
Qué se comió y bebió en la visita a los 7 templos del centro de Caracas
La visita a los 7 templos que se realiza entre el jueves y el viernes santo. En Caracas muestra un filón gastronómico que no...
alimentación
«En el barrio también escasea la comida» … aunque la «revolución» lo niegue
http://www.youtube.com/watch?v=ZORI7OL7LIgExcelente trabajo de la periodista Lisseth Boon (@boonbar) para el diario Ultimas Noticias (@UNoticias). El video no tiene desperdicio y el texto está redondito.Viene...
avenida victoria
Celebrar la Pascua con dulces italianos en Caracas
La pastelería de origen italiano se luce en los días de Pascua. Entonces, se sirven en la mesa delicias como Colomba Pasquale, torta Pastiera,...
Gastronomía
La pasta se nacionalizó venezolana
En Venezuela nacionalizamos la pasta con su cédula de identidad respectiva. Se le considera popular, cotidiana, rendidora, versátil y muy sabrosa. Se trata de...
cacao
@cacaoDeOrigen en tabletas
Cacao de Origen presenta su primera tableta de chocolate con nombre propio. Admirable la tenacidad del equipo liderado por la chef María Fernanda Di...
alimentación
Abastecerse en Venezuela es hasta un asunto tecnológico
"Abastéceme" es la prueba que la escasez de alimentos es tan grande que necesitamos una aplicación para teléfonos con ubicación satelital, "que nos permite...
delicateses
«Charlotas» orientales en el Mercado de Chacao
En el oriente venezolano al echalote o chalota se le dice "charlota". Una herencia directa de corsos que llegaron a la penísula de Paria...
avenida victoria
San José se celebra con zeppole en la avenida Victoria
Los italianos, especialmente los napolitanos, preparan zeppole para celebrar el día de San José o San Giuseppe. Esta delicia es una suerte de rosca...
Gastronomía
No es un ave, es un perico
Monarca del desayuno criollo, conformado por una fórmula simple y poderosa de tres ingredientes: huevos, tomate y cebolla. Presente en todas las mesas venezolanas...
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