Vinos espumosos procedentes de Italia, España, Argentina y Brasil son el centro de una estimulante e interesante cata, en la Viña del Señor de la mano de Luis Elías Rodríguez. La selección más allá de un tema territorial y de terroir, tiene que ver con métodos de elaboración, vides y filosofías de trabajo. Definitivamente las burbujas describen caminos infinitos.
La cita es este viernes 22 de agosto a las 7:30 pm. Las burbujas protagonistas de la noche serán:
- Prosecco Maximilian I Cadis, DOC, Italia
- Miolo Método Tradicional, de Brasil
- Juve & Camps Cordón Púrpura demi-sec, DO Cava, España
- Nieto Senetiner Extra-Brut, Mendoza, Argentina
- Freixenet Brut Cordón Negro, DO Cava, España
Para acompañarlos, ofrecerán tapas que se pueden adquirir aparte:
- Ensalada de piña y camarones
- Montado de Gravlax de salmón con eneldo, sobre pan de frutos secos
- Causa Guaiquerí, con puré de yuca, ají dulce jobito, y tripa´e perla
- Tiraditos de róbalo con parchita y aceite de sésamo
- Chocolates del maestro Sander Koenen
El costo es de Bs.F.485 / 30 cupos disponibles . Para reservar, pueden llamar al 0212 202621747, después de las 12 del mediodía.
Dirección: La Viña del Señor. CC San Ignacio, Nivel Terraza, debajo de los cines.
