Caracas
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Choco Review
Chocolates Cakawa explora la estacionalidad en las tabletas
Elaborado por esta marca venezolana, se trata de una pareja de tabletas elaboradas con cacaos con elementos en común, pero cosechados en dos estaciones del año distintas: verano e invierno.
Gastronomía
¡Nos vemos pronto Pedro Mezquita! Eres tan sensacional como Caracas
Pedro Mezquita se despidió de sus lectores de el diario El Mundo el pasado ocho de septiembre, después de casi 8 años de compartir maravillosas historias de la mesa pública caraqueña
agenda
Chocolateros emergentes PRÈT À PORTER
El sábado 10 de septiembre se llevará a cabo la segunda edición de "Chocolateros emergentes prêt à porter”.
Gastronomía
Armando Scannone, «Cocineras de todo el país enriquecieron el recetario caraqueño”
El gastrónomo afirma que las cocineras son las responsables de una especie de revolución silenciosa, que dio como resultado eso que llamamos “cocina caraqueña”
Gastronomía
El Perú caraqueño está sabroso
La guía incluye 24 restaurentes, servicios de catering y lugares de venta de productos peruanos, esparcidos en los cinco municipios caraqueños
Gastronomía
Pierre Mirgalet, «Venezuela tiene que decidir si quiere tener un gran cacao»
El pastelero galo visita Caracas para impartir cursos de pastelería y chocolatería, invitado por la CCIAVF
Gastronomía
Cocinero muere quemado a manos de una turba
Lo confundieron con el ladrón y una turba enardecida lo golpeó y quemó vivo
agenda
Segunda edición de la Guía de Restaurantes Españoles de Caracas
Ya está en las librerías la segunda edición de la "Guía de Restaurantes Españoles en Caracas"
Gastronomía
A los santos bocados de Beto Puerta …
Santo Bokado merece una nota, captó mi atención. Finalmente, pude sentarme a la mesa cuidadosamente cultivada por el chef Beto Puerta.
Así somos
¿Por qué hay tantas flores en las matas de mango este año?
2016 será recordado, entre tantas cosas, por la explosión de flores de mango que sucedió en Caracas
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