Caracas
A cuatro manos en Amapola
El restaurante Amapola renueva su carta, a razón de la incorporación de la chef Mercedes Oropeza a la brigada de cocina, quien junto a...
agenda
Mercado sabatino en Amaloa
El mercado de productos gourmet que organiza la gente de Amaloa es muy interesante, variado y lleno de sorpresas. Una de las cosas que...
cena
A muchas manos (de muchas regiones de Venezuela) para muchas bocas
"A muchas manos para muchas bocas", es el nombre del menú que elaborarán varios cocineros de diversas regiones de Venezuela, en la posasa Xinia...
celebración
El «capítulo Mérida» se vivió a casa llena
"Hay pueblos riquísimos que no tienen cocina y pueblos pobrísimos que han desarrollado una gran imaginación culinaria en forcejeo con la pobreza y la...
celebración
Zulia, Estado Sucre
"Montamos un festival gastronómico en Carúpano y estará dedicado a un encuentro de sabores entre el Zulia y Sucre. Nuestros cocineros invitados son Ivette...
Caracas
Vuelven los recorridos en el mercado Chino
La primera vez que logré entender el mercado de los chinos en El Bosque fue de la mano de Diana Garrido. Arquitecta, cocinera y...
alimentación
Goya y sus arepitas dulces
Carmen Gregoria Rivas, Goya (nombre de pila que la ha hecho famosa), llegó al estadio Universitario en 1963. Desde entonces, no ha dejado de...
alimentación
«La Amazonía soltará al mundo una nueva despensa», chef Pedro Miguel Schiaffino
El chef Pedro Miguel Schiaffino es el responsable del restaurante Amaz, el primero que enfoca completamente su propuesta en el uso de los productos de la cuenca amazónica.
Academia Venezolana de Gastronomía
Los ganadores del Tenedor de Oro 2012
La Academia Venezolana de Gastronomía -AVG- anunció los ganadores del premio Tenedor de Oro 2012. A continuación los galardonados:Gran Premio Tenedor de Oro 2012
Sumito...
cocineros
A celebrar a la Chinita en el Marriot
La semana gastronómica del Zulia, se realizará en Caracas del 19 al 24 de noviembre, en el restaurant Sur del hotel JW Marriot, de...
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