@KKOrealVE utiliza otras leches para el chocolate

kko real

KKO Real incursiona en otras posibilidades para el chocolate, al sustituir la leche de vaca por la de almendras y avellanas. Un paso interesante para los golosos no amantes de la versión negra y más amarga, pero que les encanta el chocolate de leche y no lo disfrutan por la presencia de la grasa origen animal, que puede afectar directamente a hipertensos, intolerantes a la lactosa y quienes padecen de colesterol alto.

La novedad radica en la presencia de lácteos de origen vegetal, que los hacen más «saludables», siempre y cuando se consuman con moderación. Pero abre otras posibilidades a quienes por motivo de salud y estética, buscan alternativas que se ajusten a sus requerimientos alimenticios en todo sentido, es decir, sabroso y bueno para el cuerpo.

El chocolate es cremoso, suave, está bien temperado lo que garantiza que brille, se uniforme a la vista y al paladar, además que se derrita a la temperatura de la mano y tenga es sonido característico al romperlo. Por otra parte, está hecho con 100% cacao venezolano, sin aditivos para darle más durabilidad como pasa con las golosinas industriales.

A los interesados KKO Real tiene una bombonería en el Centro Comercial Líder (Caracas), en el nivel de los cines. Otra joya que aparece en las opciones del mercado local del chocolate venezolano.

www.kkoreal.com

@KKOrealTienda

Vanessa Rolfini Arteaga
Vanessa Rolfini Arteaga
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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