InicioEtiquetasAsí somos con gusto

Así somos con gusto

Gustavo García, «una cosa es el sommelier de sala y otra el de competencia»

García representa a Venezuela en el Concurso Mejor Sommelier del Mundo que se celebra en Argentina del 16 al 19 de abril

¿Qué es un especialista en té?

Este oficio exige cualidades extraordinarias e innatas en la persona: olfato y gusto sensible, intuición, capacidad de observación, imaginación, disciplina y excelente memoria mental y sensorial.

Apuntes sobre los quesos venezolanos

En Venezuela, se producen quesos deliciosos, simples, con una timidez que abruma. Con una textura suave y fresca que los hace únicos

Al café venezolano lo dejaron morir

Lenta y sistemáticamente por más de dos décadas, se ha maltratado al café en Venezuela. El final de esta historia apunta a una triste extinción

Restaurant Urrutia: para rebañar hasta la última gota

Este restaurant de cocina vasca en Caracas ha mantenido la fidelidad regional de su culinaria

Apuntes sobre la historia del panettone o «pan di Toni» y cómo llegó a Venezuela

Al principio panettone que se consumía en Venezuela era importado desde Italia, pero las panaderías lo fueron incorporando a la oferta navideña

Breve historia de la cerveza en Venezuela

Apuntes de la historia de la cerveza en Venezuela. Las primeras fábricas, su legado y algunos datos de su actual situación.

Reivindicando al amarrador de las hallacas

Queda al descubierto el perfil del perfecto amarrador de hallacas.

Pastelería Mar Bel llena la mesa de turrones y mazapán

La dulcería española entre a la mesa criolla con polvorones, mazapanes, tocinillos de cielo, glorias y animalitos de mazapán

¿Quién fue primero? ¿ La cerveza o el pan?

La cerveza está presente en todas las etapas de la historia antigua y moderna.
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A Must Try Recipe