gastronomía

Cuando se pregunta sobre platillos típicos de la mesa decembrina criolla, siempre se mencionará su nombre

Resumen del año 2015 en la gastronomía venezolana dentro y fuera de sus fronteras

Fernando Pérez Arellano es el chef del momento en España. A su El Restaurant Zaranda le acaban de otorgar su segunda Estrella Michelin

La columna #LimonesEnAlmíbar versa sobre Esa Paria lejana, frondosa, gerenosa, abandonada e incomprendida que también es Venezuela y la profesora Rosa Bosch está ahí para recordarlo en español y en patuá.

Algunos apuntes sobre comer y beber en el estadio Universitario en la temporada de beisbol 2015-2016 y sus altos costos

https://youtu.be/SYXIuPId5h8Gracias a mi amigo y colega Luis Villapol por esta entrevista y al Diario El Mundo por el espacio. ¡¡¡Salud y que el buen...

Qué alegría sentí al momento que el chef Carlos García del Restaurant Alto, recibía su premio como el mejor de Venezuela según San Pellegrino...

Nicolino Cipriano conocido por todos como "Nico", es barista desde hace 40 años. Hijo de Doménico y Franca Cipriano, dos italianos venidos desde Salerno...

Indicaciones para postular al premio Tenedor de Oro que otorga la Academia Venezolana de Gastronomía

Ventas callejeras de tisana abundan en Caracas. Solo en la avenida Victoria y sus alredores he contado alrededor de diez. Por su puesto, las...