Panadería
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Noticias
Recetas clásicas, masa madre y horneo en casa son las tendencias de la panadería en Perú
“En el rubro de la panadería, los peruanos prefieren sabores tradicionales y productos que beneficien su salud”, señala la empresa Puratos en un comunicado...
Choco Review
Spiga elabora panes de masa madre y chocolates de competencia
Spiga es el emprendimiento de panadería y pastas del Martín Trufó, que en estos días ha tiene a la venta panes elaborados con masa...
Así somos
Lo sabroso del pan andino se llama Talvina
Lo imprescindible para el amasado y confección de un buen pan en San Cristóbal es la llamada Talvina
Así somos
«El pan de jamón es una creación propiamente venezolana», Miro Popic
"El nuevo libro sobre el pan de jamón", de Miro Popic es la versión revisada y ampliada de la edición de 1986. Incluye pormenorizado paso-a-paso para su elaboración.
avenida victoria
Celebrar la Pascua con dulces italianos en Caracas
La pastelería de origen italiano se luce en los días de Pascua. Entonces, se sirven en la mesa delicias como Colomba Pasquale, torta Pastiera,...
avenida victoria
La Pastelería Guayana ofrece dulces navideños del sur de Italia
Con dulces navideños del sur de Italia, la pastelería Guayana completa su oferta decembrina, famosa ya por el pan de jamón al hojaldre y...
Caracas
Las delicias criollas e italianas de la Pastelería Guayana
La Pastelería Guayana lleva medio siglo despachando pan día tras día y sin interrupción, lo cual no es poca cosa. Tiempo y trabajo suficiente...
alimentación
Panaventura: un viaje por los panes de Venezuela
La bitácora la trazan panes, hornos, masas, levaduras e historias detrás de cada receta. Un proyecto que viaja por el territorio nacional registrando panes...
Gastronomía
Pan relleno con vegetales
Receta pefecta para variar la relación de los vegetales y el pan. Sugiero algunos ingredientes, pero en este caso, es válido cambiar cebolla por...
alimentación
Rosca para la Epifanía
Los portugueses le dicen Bolo-Rei, los españoles Roscón de Reyes y los mexicanos Rosca de Reyes.
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