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Gastronomía
Guamazos de buen Cocuy en @elmundomovil
https://youtu.be/SYXIuPId5h8Gracias a mi amigo y colega Luis Villapol por esta entrevista y al Diario El Mundo por el espacio. ¡¡¡Salud y que el buen...
Noticias
Cocuy en papel y tinta … ¡qué felicidad!
Hace poco más de una hora llegó a mis manos el libro "El Cocuy" editado por la Fundación Bigott. Lo cierto, es que no...
Sin categoría
Los trasbastidores de una guía de restaurantes
El proyecto de la Guía de Restaurantes Españoles de Caracas llegó a mis manos de manera casi providencial. Estaba en el lugar y momento...
historia
Digno «legado» a Don Armando
"La historia tras los recetarios best sellers de la cocina criolla", resume la promesa y alma del libro "El Legado de Don Armando", escrito...
cacao
Florencia Rondón entre los mejores pasteleros
“Los nuevos pasteleros” es la novedad editorial de Oliver Dupon, que agrupa las propuestas de cuatro docenas de profesionales de todo el mundo. Allí...
bebida
El «Manual del vino» en Kindle
El periodista Miro Popic publicó la primera versión del "Manual del vino" en 2007. Ahora, seis años después, salta al formato digital y se...
alimentación
La lonchera de Armando Scannone
“Este libro es una herramienta para contribuir a comer alimentos nutricionalmente equilibrados, variados y saludables, para ser llevados en loncheras, teniendo siempre en cuenta...
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