Venezuela

Todo comenzó con un tuit de @CacaoDeOrigen donde mostraban una foto del "pabellón de Venezuela" en el 5to Festival del Chocolate en Tabasco,...

Un video recientemente tomado por el chocolatier italiano Silvio Bessone, muestra la tala de los árboles que dan sombra a las plantas de cacao...

¿Qué ha pasado con las DOC en Venezuela? En el 2000 se otorgó la del cacao y entre 2001 y 2003 le siguieron el cocuy de Pecaya y el Ron. ¿por qué no se han otorgado más?

@mamiencontro es cuenta de Twitter cuyo timeline está dedicado a la escasez,  a dar y recibir información sobre dónde encontar leche, pañales, compotas o...

"Bachaqueros" es la palabra que sale al ruedo de la Venezuela actual con la acepción de persona que acapara para vender, suerte de contrabandista...

Granos Pantera relanza su marca estrenando una línea de lentejas, que van desde las más tradicionales hasta variedades poco comunes, más enfocada al...

 La chicha en Venezuela guarda poca relación con sus congéneres andinas, porque no es una bebida espirituosa, ni está hecha para calmar la sed o forma parte de un tema ritual o político.

El whisky  Grant´s lanza su campaña "Stand Together" enfocada en la red 2.0, insertando el hashtag #IOU junto a un cortometraje, el cual está...

Mujeres volcadas a la investigación gastronómica que durante largo tiempo han emprendido relevantes estudios, cuya contribución es invaluable y calladamente le han dado sustento al discurso gastronómico actua

“Ojalá que llueva café en el campo”, Juan Luis GuerraSe ha preguntado por qué ahora la casa en las mañanas, no se inunda de...