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Cotufas acarameladas #recetasen4

Cotufas acarameladas #recetasEn4 #pasoApaso1) Prepara cotufas como para llenar un envase de 2 litros. Puedes utilizar las que venden en granos sueltos o...

DOC más que una moda es la palabra empeñada

Las Denominaciones de Origen Controlado o DOC, son las siglas más apetecidas en el mundo gastronómico actual. Sello de garantía, argumento de mercadeo, moda,...

Coronas de Linz #recetasen4 x2

Coronas de linz #recetasEn4 x2 (I parte)1) Muele 125g de almendras peladas con 70g de azúcar blanca y 1cdta de esencia de vainilla. Hasta...

Que mal-me-sabe una Bienmesabe sin papel

La revista Bienmesabe circuló por primera vez en septiembre de 2008, desde entonces 67 ediciones repartidas en un poco más de seis años,...

Saludo y despedida a un quesero excepcional

¡Adiós José María! Lo recordaré con imágenes en mi cabeza, conversaciones divertidas e inteligentes, mucho afecto y admiración en el corazón, además que mi...

Todos los detalles del romance entre la Pepsi y el pollo en brasas

https://youtu.be/71AHPdLK-sY"Esta historia comienza cuando la botella de Pepsi cobra vida como un adolescente con las hormonas alborotadas buscando novia, hasta que consigue la combinación...

Héctor Romero para los ojos y el paladar ¡Tan bueno como siempre!

El chef Héctor Romero (@cuadernog) echa una mirada a su trabajo frente a El Comedor del ICC y lo plasma en un libro y...

¿Es mejor comer yuca que papas fritas o estamos quebrados?

"El lado positivo del bajón de los precios del petróleo es que nos obliga a cambiar nuestro patrón de consumo por lo hecho en...

2014: la receta gastronómica venezolana sigue activa a pesar de las dificultades

Se prodría decir que en 2014 la gran protagonista fue la escasez, que llegó a niveles nunca vistos y por los vientos que soplan...

Turrones y panetones artesanales para la Navidad

A los dulces tradicionales de la mesa criolla se suman preparaciones con factura española e italiana como mazapanes, turrones, panetones y “pastichelles”.
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A Must Try Recipe