Cotufas acarameladas #recetasEn4 #pasoApaso
1) Prepara cotufas como para llenar un envase de 2 litros. Puedes utilizar las que venden en granos sueltos o de microndas. Solo con un toque de sal.
2) Aparte prepara caramelo con una taza de azúcary sin agua. Se cocina a fuego medio hasta que caramelice, moviendo lo menos posible la olla pero pendiente que no se queme, pero sí hasta que dore (cuando hagas este paso no respondas ni el teléfono).
3) Coloca las cotufas en el robot de cocina y con la ayuda del escudo muévelas a velocidad baja e incorpora con un chorrito delgado y lentamente el caramelo. Las cotufas tenderán a pegarse
4) Sírvelas recién hechas, son más sabrosas calientes.
NOTA: una variación deliciosa es espolvorearles al final chile en polvo, pero procura que no haya niños.
Lo que es si no veo la foto nunca hubiera sabido a qué te referías hubiera tenido que recurrir a «San Google»!!!! para nosotros las «cotufas» son las «palomitas de maíz», nada que ver!!!!
En venezuela a las palomitas de maíz le decimos cotufas
Por la fotografía me di cuenta, sin duda todos los días se aprende algo nuevo!!!!