Así somos
Dolcini di Natale, 50 años de tradición y devoción / por Elsa Pilato Diaz
Por medio siglo, Giuseppina ha hecho los dulces típicos de la Navidad de su Sicilia natal en Venezuela: unas galletas rellenas de almendra.
Gastronomía
Mejillones y Guardieros en Margarita
Proyecto de Mejilloneros de La Guardia en Margarita, que recuperaron la producción del perna perna casi desaparecido.
agenda
Sobre las costumbres culinarias y alimentación
"El quipo de Cacao de Origen desarrollará un tema pertinente en el
contexto actual de las tendencias de alimentación. Los hábitos alimenticios nos forman o...
#pasoApaso
Arroz con leche #recetasEn4
Arroz con leche #recetasEn4 #pasoApaso 1) Lava 1tz de arroz hasta que el agua salga clara. 2) cocina el arroz con 2tzs de agua...
#pasoApaso
Merengue #recetasen4
Merengue #recetasen4 #pasoApaso 1) mezcla 1/2tz de agua y 250g de azúcar. Cocina hasta que se forme un almíbar. Al lado de la olla...
#pasoApaso
Bollitos de chicharrón #recetasEn4
Bollitos de chicharrón #recetasEn4 #pasoApaso 1) Tostar en el horno y triturar el chicharrón de cochino (que rinda 2 tzs) Aparte sofria 1tz cebolla...
#pasoApaso
Galletas con chispas de chocolate #recetasEn4
Galletas con chispas de chocolate #recetasEn4 #pasoApaso 1) Creme con la batidora 1tz mantequilla, 3/4tz azúcar morena, 3/4tz azúcar blanca, 1cdta vainilla. Luego agregue...
armonias
Todos los detalles del romance entre la Pepsi y el pollo en brasas
https://youtu.be/71AHPdLK-sY"Esta historia comienza cuando la botella de Pepsi cobra vida como un adolescente con las hormonas alborotadas buscando novia, hasta que consigue la combinación...
CRITICA
Héctor Romero para los ojos y el paladar ¡Tan bueno como siempre!
El chef Héctor Romero (@cuadernog) echa una mirada a su trabajo frente a El Comedor del ICC y lo plasma en un libro y...
Caracas
Añoraré los macarons de Florencia Rondón
Que alguién talentoso abandone Venezuela buscando un destino afable, es cuento de todos los días. No lo puedo negar, pero hay gente que...