Academia Venezolana de Gastronomía
90 tenedores de oro
"La cocina contribuye a la construcción de sentimientos comunitarios", Christian CoulonEn 2003 la Academia Venezolana de Gastronomía (@AVGorgVE) realizó la primera edición de los...
burbujas
Cata de vinos espumos de 4 países en la Viña del Señor
Vinos espumosos procedentes de Italia, España, Argentina y Brasil son el centro de una estimulante e interesante cata, en la Viña del Señor de...
Limones en almíbar
La diáspora de nuestra arepa
Cifras extraoficiales estiman que hay más de un millón de venezolanos haciendo vida fuera de su país. Estadística que va en aumento, pero que tiene un...
alimentación
¡Abra su mente! El mundo es más que harina de maíz precocida
El mundo no comienza y acaba con la harina de maíz precocida. Al ver las kilométricas colas para comprar Harina Pan, da la impresión...
Gastronomía
Todo sobre el pan en el encuentro de @bigottfundacion / Apuntes de @lacomensal sobre su mesa a sus invitados
El próximo 8 y 9 agosto se llevará a cabo el tercer encuentro de la Fundación Bigott @bigottfundacion dedicado a la gastronomía, titulado "Los...
Así somos
¿Por qué en Mérida sí comí bien?
Mérida es uno de las regiones de Venezuela donde mejor se come. Siempre es un gusto visitarla.
competencia
Ganó la creatividad en el concurso #estotieneponche de @ponchecrema
Se llevó a cabo la final del concurso de cocteles #estoTienePonche organizado por Ponche Crema en las categorías "amateur" y "profesional". Después de un...
cacao
Cacao de origen presenta su línea de chocolates con nombre y apellido
Cacao de Origen presentó la línea de barras de chocolates donde cada una especifíca el tipo de cacao y su porcentaje, nombre del productor,...
alimentación
Menús infantiles, ¿adultos sin paladar?
Resulta que ahora a los niños hay que cocinarles aparte. Como si su paladar no soportase ciertos sabores, texturas y aromas. Los tratamos como...
Caracas
¡Volvieron a ganar los postres con cerveza!
Se realizó la final de la tercera edición de "Cerveza a la carta", organizada por la Cámara Venezolana de fabricantes de Cervezas. En esta...

