Así somos
¿Qué es una tasca? Así se entiende en Caracas
¿Qué es una tasca? Un sitio para divertirse, relajarse, compartir con amigos, beber y “picar” algo. Una tasca no es un bar, pero se toman tragos.
escasez
Yo bachaqueo, tú bachaqueas, todos bachaqueamos …
"Bachaqueros" es la palabra que sale al ruedo de la Venezuela actual con la acepción de persona que acapara para vender, suerte de contrabandista...
granos
@granosPantera ofrece siete tipos de lentejas en todos los tamaños y colores
Granos Pantera relanza su marca estrenando una línea de lentejas, que van desde las más tradicionales hasta variedades poco comunes, más enfocada al...
Así somos
El ángulo femenino de la gastronomía criolla
Mujeres volcadas a la investigación gastronómica que durante largo tiempo han emprendido relevantes estudios, cuya contribución es invaluable y calladamente le han dado sustento al discurso gastronómico actua
café
Por el aroma yo lo sé … ¿qué le pasó a la calidad del café venezolano?
“Ojalá que llueva café en el campo”, Juan Luis GuerraSe ha preguntado por qué ahora la casa en las mañanas, no se inunda de...
escasez
Mentí por dos latas de leche condensada
Lo confienso. Sí. Mentí. Inventé que tengo una hija que cumple años este fin de semana y que necesitaba otra leche condensada para un...
Caracas
Restaurant José Antonio: Todo el Perú en una mesa caraqueña
En Caracas muchas opciones de gastronomía peruana ya estaban disponibles mucho antes del revuelo gastronómico de estas épocas. Se trata de un lugar para...
Gastronomía
Los bollos pelones de mi abuela Toña según Patricia Ventura
Mi amiga Patricia Ventura me ha sorprendido con este relato, al recordar con impresionante nitidez los bollos pelones que preparaba mi abuela Antonia Mora,...
alimentación
Recetario de @mantuanochef para personas con trastonos metabólicos
El chef Carlos Aguirre @mantuanochef motivado por experiencias personales, primero un familiar con problemas de diábetes y luego la pérdida de 35kg de peso...
Caracas
Aclaratoria sobre la cata a ciegas de rones venezolanos
En Venezuela el ron es bueno. No importa su nivel o quien va dirigido. Soy una enamorada de nuestro ron, lo apoyo y defiendo...

