Vanessa Rolfini Arteaga

La ruta del cacao orgánico

Publico esta información sobre la ruta del cacao orgánico que se llevará a cabo el próximo sábado 18 de julio. La actividad luce completísima,...

Quesos Ananké en el CEGA

La gente de Quesos Ananké, con el apoyo de Tamayo & Co., Victorinox y Oster, llevaron a cabo el Primer Concurso Culinario de...

Franciacorta: burbujas lombardas

La casa del bosqueChardonnay en primavera, aún no surgían las primeras videsPaolo Pogliani, quien nos guió durante la visitaFRANCIACORTA es una región de Lombardía...

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Esta bolsa la encontré en una panadería en Montmartre, me pareció tan linda que entré y compré algo solo por tener la bolsita, me...

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Derrochando físico los organizadores y el alcaldeNi les cuento la conversación que tenían estos chicos .... sin desperdicio.Inimaginable que en una ciudad como Caracas...

Chocco impresiones …

Esta delicia elaborada por Fariñez es una cestica de chocolate con ponche de sarrapia.La gente de Paria Shakti quienes además de una buena demostración...

Bodegas Cecchi: vino toscano con espíritu de familia

Viñedos de SangioveseMás Sangiovese de cerquita, se aprecian los primeros brotes de la primaveraAl fondo viñedos de uva Vernaccia, que solo se da en...

«Ofrecemos el té más allá de sus propiedades»

60 tipos de té e infusiones. Café. Ensaladas. Aderezos. Cremas. Sopas. Postres bajos en calorías sin azúcar añadida. Esta palabras resumen el espíritu de...

El vino alemán tiene su reina

La Reina del vino alemán en una pose tipo A.S.A Marlies Dumbsky se le conoce como la Reina del Vino en Alemania, un título...

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Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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