Vanessa Rolfini Arteaga
Caracas
Cinco Malbecs en la viña
Malbec se ha convertido en sinónimo de Argentina. Afirmación que resulta la punta del iceberg, porque es un país extenso y complejo, por lo...
cacao
Nestlé Venezuela: Con la cultura cacaotera en la mira
Se repite como un mantra que poseemos el mejor cacao. Que las variedades venezolanas son únicas, con un registro aromático tan poderoso que basta...
celebración
Los 20k de @antociano
@antociano acaba de pasar los 20 mil seguidores en Twitter. Un hecho significativo considerando que se trata de una cuenta asociada al blog especialista...
Uncategorized
@frescados empaca la frescura al vacío
Lo que comenzó como un servicio de pescado fresco a domicilio, ha crecido hasta convertirse en una tienda de productos de calidad, que abarca...
Caracas
A celebrar los 900/6 de historias con destilados americanos
La celebración de los 6 años por 900 post de Historias de Sobre Mesa, cierra el ciclo con una cata de Cocuy, Miche y...
bebida
Ron Roble acaricia el paladar
"Nuestros rones son los únicos con nueve años y pico de envejecimiento. El cien por ciento del contenido de la botella cumple esa condición,...
historia
¡¡900 historias para celebrar!!
Muchas gracias a todos los seguidores de Historias de Sobre Mesa. Espero que sigamos compartiendo todos los cuentos que suceden alrededor, debajo, encima, lejos,...
bebida
Café venezolano por el pecho
La cultura del café en Venezuela ahora está impresa en franelas. Desde las maneras de beberlo y llamarlo en las barras hasta grecas, dispensadores...
cocineros
Taller para «pequeños gourmand»
Un taller de cocina para niños con un enfoque integral, interesante y distinto, además que se llevará a cabo en el Parque Nacional Waraira...
curiosidad gastronómica
Las combinaciones intrépidas de Amatiel
Pocas cosas se comparan al placer de un bocado que emociona y sorprende. La desgustación comienza cuando se lee una etiqueta y en la...
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Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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