Vanessa Rolfini Arteaga
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Café venezolano por el pecho
La cultura del café en Venezuela ahora está impresa en franelas. Desde las maneras de beberlo y llamarlo en las barras hasta grecas, dispensadores...
cocineros
Taller para «pequeños gourmand»
Un taller de cocina para niños con un enfoque integral, interesante y distinto, además que se llevará a cabo en el Parque Nacional Waraira...
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Las combinaciones intrépidas de Amatiel
Pocas cosas se comparan al placer de un bocado que emociona y sorprende. La desgustación comienza cuando se lee una etiqueta y en la...
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A catar rones de Venezuela en la viña
D.O. C. Ron de Venezuela. Una denominación de origen de debería llenar de orgullo a cualquier venezolano. Pero para amar y sentir orgullo es...
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#SiTeCocinoTeComo cuando la 2.0 encontró espacio en el papel
#SiTeCocinoTeComo no es un libro de cocina. Se trata de un cuaderno de recortes, con recetas en 140, anécdotas, reflexiones, fotos (algunas muy buenas...
Caracas
@In_Tre : Pizzas con sabor, textura y corazón siciliano
Las pizza de "In Tre" son elaboradas al estilo "siciliano" aprendidas de maestros italianos. Cumplen con todos los requisitos: bien hechas, sabrosas y a...
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Queso de bola relleno: con abolengo de sobra
Se trata de un retallón en cuerpo y alma. Integra el listado de los platos más refinados de nuestra culinaria. Queso, guiso, destreza y...
amistad
Los 900 de Historias de Sobre Mesa
900 entradas en 6 años. Es decir, una cada 2 días si se establece un promedio. Así que he decidido celebrar.A Historias de Sobre...
Caracas
Jueves en La Carlota
El jueves 15 de agosto, el bulevar de La Carlota se abre como un nuevo espacio para disfrutar Caracas. Cine a cielo abierto, musica...
bebida
Pedro Carrasco es el nuevo enólogo de Bodegas Pomar
Pedro Carrasco es nuevo enólogo de Bodegas Pomar, quien forma parte de los pocos que ha tenido la oportunidad de llevar a cabo esta...
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Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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