Vanessa Rolfini Arteaga
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Día 3 del SIG: saboreando la lejanía
En mi caso, la tercera jornada del SIG comenzó en la cocina del restaurant Le Gourmet, intentando entrevistar al chef indio Vineet Bhatia....
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Día 2 del SIG: «de la perfecta ama de casa a las novedades y clásicos de Le Gourmet»
El segundo día del SIG lo disfruté mucho más que el primero. Comencé la jornada con mi presentación junto a Rubén Rojas. Luego transcurrió...
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Dia 1 del SIG: «Tan lejos y tan cerca»
Heston Blumental logró embelezar, dejar en absoluto silencio y fascinación, a las más de trescientas personas que asistieron a su presentación, la cual dio...
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En la víspera del SIG 2009
Así transcurrió la víspera del VIII Salón de Gastronomía de Caracas. Por supuesto, no pude asistir a todo lo que sucedió en Caracas. Los...
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El mercadito de los Palos Grandes
Todos los sábados desde las 8 de la mañana hasta la una de la tarde, en la tercera avenida de los Palos Grandes funciona...
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¿Quién ganó la V feria turística del Mondongo?
La señora Sonia Navarro del kiosko "El Gran Mondogo de Sora", resultó la ganadora de la competencia que se llevó a cabo en la...
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Cacao Real en competencia
Cacao Real está llevando a cabo su II Concurso Gastronómico, en asociación con la Cámara de Comercio, Industria y Agricultura Venezolano-Francesa, con la participación...
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Rumba, vino, música
Wine Nigths fue el evento organizado por la gente de Gourmet Lounge. Un espacio donde aplicaron una fórmula simple, pero efectiva: vino, mucho vino,...
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Segunda parte del sabor maracucho
Segunda entrega de la ruta maracucha que aparece publicada en el número especial de gastronía de la revista Sala de Espera. ...
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Recorrido gastroecológico
Los jardines de Topotepuy será el lugar dónde Mil Sabores, con María Luisa Ríos al frente, llevará a cabo su próximo recorrido gastronómico, que...
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Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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