Recorridos gastronómicos

 Oaxaca toda es un estímulo para los sentidos. Basta experimentarla para entender el nombramiento de su gastronomía, como patrimonio inmaterial de la humanidad por...

Visité dos mercados en la región de Oaxaca. Uno funciona los sábados en la población de Teotitlán del Valle, famosa por sus telares. El...

La visita a los 7 templos que se realiza entre el jueves y el viernes santo. En Caracas muestra un filón gastronómico que no...

La pastelería de origen italiano se luce en los días de Pascua. Entonces,  se sirven en la mesa  delicias como Colomba Pasquale, torta Pastiera,...

Variada, contradictoria, caprichosa y muy entretenida, la gastronomía de la capital venezolana, refleja al detalle lo que sucede a su alrededor

"No importa cuán estrecho sea el camino, ni cuán cargada de castigos la sentencia, Soy el amo de mi destino, soy el capitán de...

"El momento del café es fugaz, pero también vivaz", Alain Ducasse Formé parte del primer recorrido organizado por Pietro Carbone (@carboneesspreso) a la tierra donde...

La bitácora la trazan panes, hornos, masas, levaduras e historias detrás de cada receta. Un proyecto que viaja por el territorio nacional registrando panes...

Un recorrido para conocer el proceso de producción y procesamiento del café ha organizado Pietro Carbone. Se trata de una visita a la Hacienda...

El jueves 15 de agosto, el bulevar de La Carlota se abre como un nuevo espacio para disfrutar Caracas. Cine a cielo abierto, musica...