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Gastronomía

Venezuela Gastronómica vuelve al ruedo con cena benéfica para la UCV

Vanessa Rolfini Arteaga - 7 diciembre, 2023

Venezuela Gastronómicas se reactiva después de ocho años y regresa con una cena pro fondos para apoyar a la Universidad Central de Venezuela –...

Gastronomía

Fundación Banesco compendia 70 años de crónicas gastronómicas venezolanas / Descárgala aquí

Vanessa Rolfini Arteaga - 7 octubre, 2023

70 años de Crónicas Gastronómicas es la publicación que recopila los textos de 41 autores sobre las tradiciones y la mesa pública de Venezuela....

Choco Review

Chocolate Sublime 9 origen Yaracuy produjo un espacio de silencio

Vanessa Rolfini Arteaga - 5 febrero, 2023

Este chocolate Sublime9 al 80% llegó a mis manos sin ruido, no le presté atención por meses. El bartender peruano Jefferson Huamantalla, quien acababa...

Gastronomía

Armando Scannone siempre a su manera / 25 años del libro rojo

Vanessa Rolfini Arteaga - 10 diciembre, 2021

La historia del recetario Mi Cocina, o el libro Rojo de Scannone

Noticias

Nota de amor y despedida a Rubén Santiago

Vanessa Rolfini Arteaga - 9 diciembre, 2021

La Casa de Rubén hoy se queda sin anfitrión, su alma, sazón y alegría se mudó sin avisar.

Gastronomía

“Ají dulce”, il peperoncino dolce, dal Venezuela a Napoli

Narsa Silva Villanueva - 28 enero, 2021

Antonio Maglione, figlio di emigranti italiani, vive a Napoli, nel sud Italia, dal 2016. Medico Oculista, ha tra le sue passioni il giardinaggio, l'escursionismo...

Entrevistas