Así somos
Cacao venezolano dictará la pauta en París
Venezuela es el país invitado en próxima edición de Sens & Chocolat en Francia, donde marcas criollas ofrecerán completo programa de conferencias y catas.
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Apuntes sobre la historia del panettone o «pan di Toni» y cómo llegó a Venezuela
Al principio panettone que se consumía en Venezuela era importado desde Italia, pero las panaderías lo fueron incorporando a la oferta navideña
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Los puros Crispín Patiño cumplen 20 años
Marca de puros creados por Miguel Patiño en honor a su padre, son un producto excepcional de manufactura venezolana
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Reivindicando al amarrador de las hallacas
Queda al descubierto el perfil del perfecto amarrador de hallacas.
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Pastelería Mar Bel llena la mesa de turrones y mazapán
La dulcería española entre a la mesa criolla con polvorones, mazapanes, tocinillos de cielo, glorias y animalitos de mazapán
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La comida no se bota, ¡aproveche lo que sobra!
9 principios que le harán reconsiderar si bota la comida que se puede aprovechar para una segunda vuelta.
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¿Quién fue primero? ¿ La cerveza o el pan?
La cerveza está presente en todas las etapas de la historia antigua y moderna.
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¿Vino para la hallaca? / por Vladimir Viloria
Un vino capaz del coito con la hallaca debe respetarla, no hostigarla, más bien seducirla, dejar que ésta lo busque y se le entregue sin sobresaltos ni compromisos.
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Hermanos Ciampi crearon el pan de jamón al hojaldre
El pan de jamón al hojaldre nació en el año 1987 en la pastelería y panadería Guayana, en la urbanización Las Acacias de Caracas.
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«El pan de jamón es una creación propiamente venezolana», Miro Popic
"El nuevo libro sobre el pan de jamón", de Miro Popic es la versión revisada y ampliada de la edición de 1986. Incluye pormenorizado paso-a-paso para su elaboración.