Vanessa Rolfini Arteaga
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Cocineros peruanos atizan cultura de fuegos con «BBQ Master Class»
Difundir la cultura del BBQ al estilo de Estados Unidos en Lima es el objetivo de los representantes de la Federación Peruana de Fuegos...
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Agenda gastronómica de la 50a. Semana Cultural del Japón – Programación de ingreso libre
La 50ª Semana Cultural del Japón se realizará del 3 al 19 de noviembre. Entonces, en realidad son dos semanas, con más de 20...
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Del campo a la taza: segunda jornada de Ficafé evidenció el memorable rol de la mujer peruana
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Extrae hasta la última gota del FICAFÉ Ayacucho-VRAEM 2022 – Agenda presencial y virtual
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El elixir andino Matacuy celebra su cumpleaños por todo lo alto
Matacuy Elixir Andino es uno de los productos distintivos de la Destilería Andina y está de cumpleaños. 39 para ser exactos. Esto es motivo...
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Escorpio vive la mesa con pasión
Los nativos de escorpio le ponen a la cocina la misma pasión que le ponen al resto de las cosas en su vida. La...
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Dos tabletas de Utopick Chocolate del mismo origen. ¿El porcentaje importa?
Esas dos tabletas de Utopick Chocolate al 70% y 90% elaboradas en Valencia, España, con cacao de Paquibato, Filipinas, protagonizan este #martesdechocolate. Aprovecho que...
Choco Review
Stranger chocolates son de factura ucraniana y en apoyo a Ucrania
Stranger Chocolate es una marca ucraniana que nació en 2016. Desde el principio apuntó a la elaboración de chocolates finos, con una increíble selección...
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Cremosos chocolates brasileros de Luisa Abram
Esta tableta de chocolate con leche de la marca brasilera Luisa Abram ha resultado una grata sorpresa. Elaborada con cacao, cuyo empaque califica como:...
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Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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