Vanessa Rolfini Arteaga
Sin categoría
Curucuteando los anaqueles de vinos en puerto libre
Tanto en el Ferry como en el aeropuerto de Margarita es común la gente que lleva botellas de whiskey, dado que la diferencia de...
Sin categoría
Té con vista al mar
ENTREVERDE es una tienda dedicada a servir y vender té e infusiones. Me la recomendó Omarly Alcina propietaria de Kepén, así que viniendo de...
Sin categoría
Empanadas en Conejero
http://www.youtube.com/get_player¡Momento glorioso! Puede describir el comerse una empanada rellena de cazón en el Mercado de Conejero, en Margarita. Por supuesto, con un toque de...
Sin categoría
Paseo con la Virgen
La Virgen del Carmen es la patrona de los choferes y de los pescadores, por lo que no es extraño en que Margarita cuente...
Sin categoría
Mi primera cocina
Los invito a leer mi más reciente trabajo publicado en la Revista Estampas Temática Estilo encartada hoy en el Diario El Universal, donde abordo...
Sin categoría
Manzanillo, de cinco estrellas … pero no
Que la isla de Margarita es hermosa, es una verdad imposible de refutar. Pero la belleza sin cuido y cariño no dura para siempre,...
Sin categoría
Inicio de temporada en Palo Torcido
Esta noche comienza la temporada del restaurant en la Posada Palo Torcido en la isla de Margarita. Cada dos semanas cambiará el menú, pero...
Sin categoría
Domingo en Margarita
Hoy, domingo, después de muchos días nublados, amaneció el cielo limpio, increíblemente azul. Un magnífico cielo de domingo. A media mañana nos fuimos a...
Sin categoría
Torta esponjosa de jojoto
Esta receta me la dio una buena cocinera, que por circunstancias de la vida, no hemos coincidido más. Lleva años preparándola en las...
Sin categoría
Eco Museo del Botticino
Los invito a leer el reportaje sobre el Eco Museo del Botticino, publicado en el especial de "equipaje" de la revista Sala de Espera....
About Me
1179 Publicaciones
2 COMENTARIOS
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
- Advertisement -