«Tenemos casi tanta variedad de rosados como de cepas, y algunas parecen despertar su gusto por este vino (…) la invariable defensa desde hace tantos años no es fútil capricho o entusiamo transitorio, es que consideramos que cualquier tipo de vino en un determinado momento puede llegar a ser idóneo, sin tener que descartar ninguno, y mucho menos por su color». Bartolomé Sánchez (Revista Mi Vino, No.141)
En la Viña del Señor, Luis Elías Rodríguez dirigirá estas catsa que – estoy segura-, le harán cambiar de opinión a más de uno sobre los incomprendidos rosados. La cita es este jueves 24 y sábado 26 de Enero a las 7:30 PM, en el Centro Comercial San Ignacio, justo debajo de los cines.Las estrellas de la noche:
- Lavitt Segura Brut Rosé, DO Cava, España
- Matheus Rose, Portugal
- Rosé D´Anjou, Loire, Francia
- Luis Alegre Rosado Lágrima, DO Rioja, España
- Torres Santa Digna Rosado, Chilea
Para acompañarlos, algunas tapas (que pueden adquirir por aparte, a precios solidarios), como:
- Escalivada de Bacalao estilo Catalán
- Cau-cau de Mariscos
- Involtini de quesos de cabra, orejones de Damasco
- Sashimi de Robalo
El costo de la cata es de 185 BsF por persona. Para reservar pueden contactarnos por el tel: 0212 262.1747 a partir de las 12 del mediodia. Disponemos de 30 cupos.
