Vanessa Rolfini Arteaga
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Celebrando a San Juan
El próximo 24 de junio se celebra la fiesta de San Juan Bautista, los devotos visten de rojo y celebran al santo en gran...
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«Mangia la pasta»
Del 20 al 22 de junio se está celebrando el Salón de la Pasta en la terraza del nivel Acuario del C.C. Sambil. Un...
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Cáncer, los cocineros del zodíaco
Para los nativos de Cáncer su misión en esta vida es alimentar a otros. Disfrutan cocinando, sirviendo, atendiendo a los invitados, estarán pendientes que...
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Árboles que alegran la vida
Hace poco estuve en Coro. Me sorprendió como las calles están llenas de Apamates floreados. En la foto mi mamá y la señora Olga...
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El delicioso encanto de Tarabish
Refrescante y digestivo té de hierbabuenaUna vista del salón, en primer plano hermosas lámparas árabesEntradas: al fondo shanclish, luego las cremas de gabanzos, yogur,...
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Crepúculo de vino y amigos
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Un minuto de silencio por Eugenio Montejo
De la mano de Jaqueline Goldberg conocí la obra del poeta Eugenio Montejo, desde entonces digamos que le agarré el gustico. Admito que la...
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«A ciegas escogerían un Valduero porque saben que les gusta el buen vino»
Bien acompañada con Carolina García y Cira ApitzValduero Reserva 2000, acompañado de pavo con dos salsasLas protagonistas de la nocheNegocios productivos y prósperos: Gian...
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Desayuno Arabe
La fábrica de dulces árabes Pincho Pan - aunque su nombre no refleja cuan maravillosa es - está ubicada en la avenida Victoria, en...
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Banquetes y salas de fiestas
Mesa de ensaladasEnsalada de pollo, manzanas y nueces. A la der. torta de jojotoDe izq. a der.: lomo de cerdo acaramelado, arroz con dátiles...
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Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
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