Vanessa Rolfini Arteaga
Sin categoría
Elena Arzak …. de otro planeta
Elena Arzak es la hija del famoso Arzak chef español de renombre internacional. Elena en cuestión ha heredado lo mejor de su papá y...
Sin categoría
Bulli tropical en Madrid fusión
Esta receta está en la página del famoso y recién celebrado Madrid Fusión 2008. Es una de las propuestas de Ferran Adriá, lo interesante...
Gastronomía
Acuario, amigables extraterrestres de la mesa
La mesa de los Acuario está signada por la originalidad, el cambio y la irreverencia. Adora que las cosas se sirvan de manera distinta,...
Sin categoría
Conversaciones scannónicas
Karl Krispin publicó una reseña sobre el libro Conversaciones con Armando Scannone en la Revista Cocina y Vino que edita el grupo Exceso. Copio...
Sin categoría
Las empanadas de El Palito
Uno de los cientos de puestos de empanadas a la orilla de la víaLa vitrina con empanadas y arepas dulcesUna de las empanaderas una...
Sin categoría
Los dulces de Katty
Katty, a mi juicio, hace el mejor dulce de leche de Falcón. Como esas paradojas de la vida, ella es cubana, llegó a Coro...
Sin categoría
De visita en Jadacaquiva
La preciosa iglesia de Jadacaquiva Giordano, Antonio y yo frente a la iglesia, no se preocupen que no atentamos contra su paz ...
Sin categoría
Sabrosa Navidad en familia
En plena cena navideña. Mi prima Marcolina asoma su cabeza para la foto Ana Beatriz, mi sobrina, la única niña de la cena...
Gastronomía
Capricornio: organizados, austeros y saludables en la mesa
Descripción de los nativos de Capricornio en la mesa.
Sin categoría
Ensalada con queso azul
Esta fotografía fue parte del calendario de Pasteurizadora Táchira del 2006. Me encanta ver que ahora la utilicen como parte de su campaña publicitaria,...
About Me
1170 Publicaciones
2 COMENTARIOS
Comunicadora social y cocinera venezolana dedicada al periodismo gastronómico. Egresada de la UCAB con estudios de especialización en la Universidad Complutense, de crítica gastronómica en The Foodie Studies y entrenamiento sensorial en la Escuela de Catadores de Madrid. Actualmente, redactora en Sommelier y columnista del diario Correo de Perú. Conductora de rutas gastronómicas y editora de guías. Experta catadora de chocolates.
- Advertisement -