El viaje esta experimentando una especie de stop, bajamos un poco el ritmo porque el que llevabamos nos iba a matar. El domingo llegamos a la casa de Magda la amiga de mi mama, en la comunidad de Botticino Sera cerca de la ciudad de Brescia, aunque esta parada no ha dejado de ser apasionante.

La familia Massarelli es propietaria del Vallarta, un espacio dedicado al agroturismo que es una modalidad muy interesante de la que pienso escribir un articulo. Es un lugar metido en la montana que consta de varias areas: el restaurant donde se come estupendamente bien, con ingredientes de la zona y algunos producidos por ellos. Y el Eco Museo donde a traves de un espacio interactivo se narran las tres actividades economicas mas importantes de la region: la extraccion del marmol (el famoso marmol de botticino, utilizado por ejemplo en el Hotel Tamanaco en Caracas), la insdustria vitivinicola y la fabricacion de maquinaria para la confeccion e calzado.

El creador del espacio es Antonio Massarelli, esposo de Magda, quien es una persona extraordinaria. Me ha connomovido, se expresa con tal nivel de claridad que logro entender su italiano casi en su totalidad, tienes tantos suenos y proyectos en la cabeza que siento que no le alcanzara la vida para verlos todos realizados.

Por su parte, en la casa de los Massarelli, he descansado algo aunque no todo lo que esperaba. Porque todos los dias son una aventura, fuimos a conocer la ciudad de Brescia y de la mano de Antonio ha sido una delicia porque ademas es restaurador, entonces conoce todos los detalles de las tres fases historicas de la ciudad: romana, medieval y renacentista. Es una ciudad preciosa que tiene mucho que ver y explorar, pero no esta en el circuito turistico mas popular. Anteriormente estuvo rodeada de una muralla de la que no queda mucho, pero sus plazas, las iglesias y un reloj astrologico que me quito el aliento.

Ademas, Miguel (hijo de Magda y Antonio) nos llevo a una bodega de Franciacorta, un espumante italiano extraordinario. Visitamos la bodega Ca de Bosco, que me impresiono por el nivel de tecnificacion y belleza de las intalaciones, aunque estoy convencida que el mundo del vino cultiva la belleza en todos sus sentidos, no creo que exista bodega en el mundo mal hecha o de mal gusto, el vino exige que lo mimen. Cuando baje las fotos me extendere en este tema. Lamento que este danto tanto picon pero me ha sido casi imposible bajar las fotos.

Como veran apenas si he tenido tiempo de lavar mi ropa. La proxima etapa del viaje comienza el sabado cuando lleguemos a Paris. Esta visita a Brescia – especificamente a Botticino Sera – ha sido sorpresiva para mi. Los Massarelli son gente maravillosa, me he sentido en casa.

Hace 30 anos visite la ciudad de Ferrara con mis padres. Mi papa siempre hablaba de ella con mucho orgullo, decia que era una ciudad preciosa donde se comia estupendamente. En verdad yo no recordaba mucho de ese viaje, apenas tenia ocho anos.

Desde que comenzamos a organizar el viaje tuve muy claro mi deseo de visitarla, de reencontrarme con mis parientes Barbanti, porque mi familia paterna es muy pequena y atomizada, asi que era un deseo muy fuerte. En Ferrara solo viven mi primo Gianpablo, su esposa Franca y Gianrico, el hijo de ambos. Gianpablo nos fue a recibir a la estacion, no aparenta los 72 anos que tiene, se mantiene en forma. Nos abrazamos con mucho carino, con la calidez de dos amigos que hace tiempo no se ven.

Despues de intalarnos en un hotelito encantador, fuimos a almorzar a su casa. Franca preparo un risotto con espararragos que estaba delicioso, ademas en esa zona se planta arroz arboreo y es epoca de esparragos, es decir, que era una comida totalmente estacional. Luego colocaron sobre la mesa el pan tipico de la ciudad que se llama Copia – que tiene forma una equis – ensalada de tomate, una bandeja con prociuto de la Toscana y mortadela de Bologna, y unos tomaticos muy pequenos en forma de datiles, que llaman datarini, son dulces, muy jugosos y gustosos, ademas de varios tipos de quesos curados.

Para el postre sirvieron fresas (estamos en temporada y las hay por todas partes, dulces, inmensas y baratas) maceradas con limon y azucar. La conversacion fluia entre el espanol y el italiano. Hablamos de todo, de la familia, de los que habiamos hecho en tantos anos y de politica, creo que mi primo sentia cierta simpatia por Chavez, como muchos que viven en el primer mundo y no lo padecen.

Luego mi mama y yo nos fuimos a caminar por Ferrara, que es una de las pocas ciudades de Italia que aun mantiene casi intacta la muralla que la cerca. En este caso tiene mas de 14 kilometros de extension, a su alrededor hay un circuito para caminar y alli hacen todo tipo de actividades culturales. La plaza central es increible, con el gran castillo de los del Este, que recuerda a los de la peliculas, porque es una fortaleza rodeada de agua con puertas que suben y bajan, ademas de la catedral que es preciosa y otros edicicios publicos. Es una ciudad que nacio en la epoca medieval con influencia del renaciomiento, uno se siente en otra epoca, esta tan bien conservada que la sensacion es que en algun momento aparecera un caballero con una armadura.
En la noche los primos nos invitaron a cenar, ah, por cierto, a mi primo Gianrico solo lo vimos diez minutos porque se escapo del trabajo para vernos, espero que no pasen treinta anos mas para encontrarnos. Pero lo interesante del paseo de la noche fue que presentaban en una plaza a los grupos que representan las provincias que participaran en Il Palio de Ferrara a partir del 23 de mayo. Aunque la festividad de Il Palio mas famosa es la de Siena, la de Ferrara es la mas antigua. Era impresionante los trajes, la reproduccion de la epoca y las coreografias que hacian con las banderas.

Antes de partir, camine un poco mas de una hora para tomar fotos y me tope con una mercadito de productores locales dedicados al agroturismo. Fresas, cerezas, esparragos, quesos, calabacines, lechugas, flores, de una frescura que inivitaba a comerse todo. Compre medio kilo de cerezas que ademas resultaron baratisimas y me las comi en el tren casi yo sola …. que gustazo.

A Ferrara tengo que volver con mas tiempo, me emociono mucho caminar en la ciudad de mi papa, tome un punado de tierra y sembrare flores en mi ventana de Caracas para honrarlo. No mienten cuando afirman que la Emilia Romana tiene tan buena fama por su comida. Mis primos se portaron maravillosamente, senti muchisima alegria de verlos, nos atendieron con un carino y una dedicacion que me conmovio.

Manana les contare del agroturismo en Brescia y el Eco Museo, hoy ha sigo un dia extenuante.

Tengo que admitir que mi primera impresion de Florencia fue algo apresurada, porque cuando llegamos me aturdio el ruido, la gente por todos lados y la falta de informacion. Pasado un poco el tiempo, la segunda tarde fue diferente, mas relajada y mas adaptadas al caos, por decirlo de alguna manera.

Despues de almuerzo empezamos a hacer una de nuestras actividades favoritas en este viaje, caminar sin rumbo. Poco a poco la ciudad se fue develando, aparecian callecitas que nos invitaban pasearlas, con balcones llenos de flores o establecimientos con flores en el frente. En primavera los citadinos incurren en una practica que me encanta, que consiste en colocar flores frescas en la entrada de los negocios: Hortensias, Pensamientos, Rosas, Lirios, Clavelinos, y otras de brillantes colores cuyos nombres no conozco.

Explorabamos callecitas ajenas al circuito turistico, de repente nos topabamos con tiendas de libros antiguos, incluso en una encontre un Tarot del siglo IXX con unas figuras singulares; otras con objetos y utensilios de diseno para cocina. Luego cada dos calles aparecian tiendas de vino y productos de la Toscana, como aceite de oliva, hierbas, quesos de ovejo, Grappa, embutidos. Pero el tema de los vinos es especial, porque se trata de una de las regiones de Italia mas famosas por el tema. En los dias que estuvimos rondando la Toscana deguste Brunelo, Chianti y un vino que hacen de una uva llamada Vernacha, de la que resulta un vino blanco tipico de una zona muy pequena.

Luego encontramos tiendas de ropa, restaurancitos y bares pequenos, hasta que nos detuvimos en la plaza de la Cruz a admirar la iglesia. Nos sentamos en un cafe y pedimos un te helado para combatir el calor, cuando de repente se sento a nuestro lado una mujer que olia como si se le hubiese muerto un animal encima, y mi mama empezo a gritar que se habia muerto un animal. Yo me destornillaba de la risa, la mujer no entendia lo que estaba pasando y tuvimos que terminar de tomarnos el te en un banco porque el olor era insoportable. Pero es que el tema de los olores es delicado, con la llegada del calor, tambien se alborotan los sudores, mucha gente parece que no se da cuenta y andan por la vida como si nada aturdiendo al projimo.

La caminata siguio por Ponte Veccio y por las riberas del rio Arno – que atraviesa la ciudad – caminamos tantas horas que en la noche tuve que poner mis piernas en alto y tomarme un ibuprofeno para mitigar el dolor y poder conciliar el sueno. Lo bueno es que no me siento culpable cuando me como un helado, que en Florencia son fabulosos. Visitamos tambien varias iglesias y por supuesto, el Duomo, que es la vedette de la ciudad.

Finalmente, la ciudad me gusto mucho, no para volver con frecuencia pero la pude disfrutar. Aunque le comentaba a mi mama, que si tuviera los recursos economicos me gustaria ir de compras a Florencia, porque el buen gusto flota en el ambiente.

Nota informativa: hoy llegamos a Brescia, aqui estaremos una semana en la casa de Magda, una gran amiga de mi mama, desde aqui visitaremos Venezia y explorare el negocio que ellos tienen que es una posada y restaurant dedicado al agroturismo. Gracias a Dios tengo acceso a una computadora, asi que poco a poco me pondre al dia con los cuentos.

EStamos en Ferrara, la ciudad donde nacio mi papa. Nos recibieron mis primos Barbanti quienes han sido excelentes anfitriones. La ciudad es espectacular, con un ambiente medieval extraordinario. Recorrimos parte de la muralla que la cerca, donde hacen todo tipo de actividades culturales y al aire libre.
No tengo mucho tiempo, en una hora sale el tren a Brescia, con mas calma escribire algunas notas. Por ejemplo, a fin de cuentas me reconcilie con Florencia, tambien les contare del paseo por Ferrara y algunos descubrimientos culinarios interesantes.
Por los momentos, no queria dejar de escribir, pero en esta ciudad es dificilisimo encontrar un cibercafe porque segun me explico un muchacho, todos tiene su computadora y lo que hay es wi-fi.

Ayer llegamos a Florencia, una de las ciudades mas hermosas de Italia, pero desde el primer momento me senti aturdida. Supongo que esta sensacion se debe a la cantidad de turistas, los deficientes sistemas de informacion y la cantidad de buhoneros en las calles. Si, es una ciudad preciosa, de eso no cabe la menor duda, pero increiblemente caotica.

Nos hospedamos en un lugar que queda al lado del Duomo, un sitio que me recomendaron y que cuando vi la pagina me gusto desde el primer momento, pero no hay que dejarse llevar por las fotos en la web. Para empezar nos toco una habitacion sin vista, es pequena y algo precaria para el precio. Claro, esta limpia y no puedo negar que el lugar esta excelentemente bien ubicado. Hicimos una reunion de emergencia para decidir si nos quedabamos o no en el hostal y despues de constatar que los hoteles en los alrededores estan a reventar, acordamos permanecer las dos noches previstas …. a segunta vista no esta tan mal, pero no lo recomendare ni por error.

Nos hemos dedicado a explorar la ciudad, anoche caminamos hasta tarde, tome fotos, difrute las vidrieras que en esta ciudad son espectaculares y muy creativas. No solo son las cosas bellas que exhiben, sino la manera de colocarlas. Las bombonerias escogen un color y sobre eso decoran el resto del espacio, la primavera la expresan en colores explosivos como fucsia, verde manzana, amarillo, rojo. En el caso de la ropa, me encantan las composiciones, las combinaciones y por supuesto, los trapos. Luego cenamos vino y pizza en un restaurancito al aire libre, que sin ser del otro mundo estaba todo muy sabroso.

Bueno, debo decir con el corazon en la mano, que en Italia no he comido mal ni una sola vez, desde lo mas sublime y refinado, hasta los paninis mas simples, todo es delicioso. La comida es sabrosa, bien hecha, abundante, elaborada con ingredientes de calidad y nada costosa, mas cuesta comer en Caracas (con o sin dolar de Cadivi, al calculo siempre salimos mal parados). Por ejemplo, mi mama y yo para el desayuno pagamos por dos paninis con prociuto y mozarella, acompanado con capuccino y agua mineral, alrededor de 6 euros.

Otra cosa que me encanta es el cafe, en todos lados es delicioso, estos italianos si saben hacer cafe. Me bebo por lo menos dos al dia y ni una sola vez me ha dejado de gustar. Si es capuccino, la espuma que da la nata en la leche es perfecta, suave, delicada, sabrosa y consistente. Si me decido por un expresso, es fuerte pero no excesivamente amargo. Es que la buena calidad de los ingredientes tambien hace la diferencia.

Volviendo al tema del caos en la ciudad, la cantidad de turistas es increible y los italianos afirman que es poca gente, asi que prefiero no imaginar esta ciudad en verano con el calor y el triple de gente. Hay que hacer cola para entrar a todos lados, bien sea con boleto o gratis. Mi mama tenia quince anos sin venir y me dice que no habian tantos tarantines en las calles. Venden de todo, en especial chales, pashminas y afines de todos los tipos clases y colores, franelas, recuerdos de la ciudad y carteras.

Hoy en la manana visitamos el mercado libre y fuimos a ver al David de Miguel Angel. Sobre lo primero prefiero mostrar fotos a mi regreso y sobre la escultura, citare a las celebres misses cuando dicen «no tengo palabras para expresar lo que siento». Simplemente, espectacular. Como fuimos temprano, no hicimos cola para entrar y no habia tanta gente, lo que nos permitio disfrutar a nuestras anchas, pero a la salida la cola de daba la vuelta a la esquina.

Hoy tambien hace un poco de frio y ha estado nublado. Manana salimos a Ferrara, la ciudad donde nacio mi papa, visitaremos a mis primos Barbanti a quienes hace treinta anos que no veo.

Hoy visitamos la bodega Cecchi cerca un pueblo llamado Poggibonsi en la Toscana. Llegamos en tren cerca del medio dia, porque nos pasamos casi toda la manana caminando sin rumbo en las callecitas de Siena.

En Poggibonsi nos recibio una alemana encantadora llamada Barbara Fielder, export manager de la bodega, con quien habia hecho los contactos por internet despues que Cesare Cecchi me remitio con ella. A Cesare lo conoci en el SIG del ano pasado y cuando me dijo que si pasaba por Italia no dejara de visitarlo, le tome la palabra.

Bodegas Cecchi es la bodega familiar mas grande de esta zona de Italia, exporta mas de 50 paises y en Venezuela llegan tres de sus productos a traves de la gente Premium Brands. El lugar es precioso, como suelen ser la mayoria de las bodegas de vino, una edificacion amplia, iluminada, comoda, disenada especialmente para este negocio.

Catamos nueve tipo de vino, Chianti(2007), Chianti Clasico (2007) y Riserva de Famiglia (2005) los cuales se pueden adquirir en Venezuela. Tambien los que llegaran proximamente al pais y se estan enfrentando a la pesadilla de los permisos: Ovieto Clasico (blanco), San Giovese (2007) y Teuzzo (2007), ademas de otros vinos de su cartera como son Bonizio (2007) y Litorale (2008).

Luego fuimos a almorzar en un restaurant a la orilla de la carretera llamado Osteria Bottega dell Abate, donde almorzamos machego acompanado con habas frescas tipicas en la region por esta epoca, varios tipos de embutidos, brosquetas con tomate y berengenas al grill, todo aderezado con un delicioso aceite de oliva que me provocaba llevarmelo en la cartera.

Luego nos sirvieron carne macerada en Chianti, pasta al pomodoro, varios tipos de pasta dulce fresca para el postre, cafe. Ah …. todo armonizado con Litorale y luego con Teuzzo, que me sospecho que los pusieron a proposito, porque dije que eran los que mas me gustaban.

Despues del almuerzo, increiblemente llena y con ganas de echar una siesta amarrando una hamaquita entre dos cipreses, nos llevaron a conocer los vinedos, la embotelladora, los depositos y la hermosa bodega.

Ahora escribo desde Villa San Lucchese, ubicada sobre una colina de la Toscana con una vista preciosa, rodeada de flores y el buen tiempo que hasta ahora nos ha perseguido, gracias a Dios. En un rato iremos a cenar …. mi Dios!!!!! espero que me quede la ropa al final de este viaje o por lo menos que no me alcolice.

Manana vamos a San Giminiano y luego a Florencia …. para variar ya les contare.

La Toscana es mas hermosa de lo que habia imaginado, salvo que hoy nos pasaron algunas malas jugadas de Mercurio cuando retrograda, pero creo que el secreto esta en no darse mala vida.

El dia comenzo levantandonos dos horas mas tarde de lo previsto, en el hotel no activaron el despertador y salimos corriendo a la estacion de Termini. Por supuesto que perdimos el tren de las 8 y 40. Mi mama fue a averiguar como resolver la situacion y en informacion le dijeron que tomaramos el tren via Venezia que se detenia en Florencia que salia a las 11 y 50. Apesar que nuestros boletos senalaban Chiusi – Siena. Dicho de este modo no parece grave, pero si se ve un mapa de Italia – cosa que hicimos muy tarde – es otra cosa. Me sorprende que un pais que viva del turismo tenga sistemas de informacion tan deficientes, nadie sabe nada, todo es confuso, supongo que los italianos asumen que uno entiende en primer lugar italiano … no se.

Lo cierto es ya llegando a Florencia, cuando vinieron a perforar el ticket el funcionario nos dijo que era errado y que teniamos que cancelar 64 euros de multa dado el error. Por supuesto que entramos en crisis, con la buena suerte que llego un supervisor, que despues de entendernos en ingles y lanzarle su respectivo piropo al mejor estilo picaro criollo, el hombre nos condono la deuda y nos dio una explicacion detallada de lo que teniamos que hacer.

Pero resulta que no tenia sentido llegar a Chiusi, cuando desde Florencia cualquier tren nos hubiese puesto en Siena en al rededor de una hora y tanto. Tomamos un tren regional que es lo mas cercano a un lechero, pero en la Toscana, se paro por lo menos doce veces aunque el paisaje es espectacular con colinas verdes, vinedos, olivos, flores de rojas y amarillas, ademas de un sol radiante. Como dicen … jodida pero en la Toscana.

Luego que llegamos a Chiusi tomamos un tren a Siena, es decir que nos tomo seis horas llegar desde Roma, cuando lo hubiesemos hecho en un tiempo muchisimo mas corto.

Pero en Siena toda incomodidad se olvida, una es ciudad preciosa, con una arquitectura renacentista, la plaza central es cautivante con su forma de concha. Las callejuelas, las tiendas, los cafes, el color de la ciudad y un turron a base de frutas que venden aqui que es una delicia.

Luego cenamos, por recomendacion de una amiga, en un lugar llamado La Taverina di Cecco, entre mi mama y yo nos tomamos una botella de vino rosado Cipresseto 2006- creo quemi mama se rasco un poquito porque despues le estaba sacando conversacion y fotos a unos albaneses de la mesa de al lado -. Ella ceno un risotto de vegetales que estaba muy bueno y yo una polenta con salsa de tomate y hongos, que armonizaba perfectamente con el vino.

Lo cierto, es que estoy escribiendo por puro honor. Estoy cansada, ligeramente ebria porque me bebi casi todo el vino, pero con muchas ganas de escribir. Estoy en un cuchitril – literalmente -, que ellos aseguran que es un cibercafe, pero no queria perder el impulso.

Manana iremos a Poggibosi a las bodegas Cecchi donde hacen Chianti, ya les contare.

Aunque Roma me encanta no creo que pueda vivir aqui, me parece increiblemente ruidosa, aunque parezca raro que un comentario de este tipo provenga de una persona que vive en Caracas. Pero no es igual, aunque hoy intente explicarle la diferencia a mi mama por mas de media hora y no tuve mucho exito.

La comida me sigue pareciendo barata, gracias a Dios, porque la ciudad como tal es costosa, pero la comida en todos lados es sabrosa, abundante, bien hecha y no desangra el bolsillo.

Lo mejor del dia fue a la visita a la Capilla Sixtina. El Museo del Vaticano como tal me parecio muy costoso, 14 euros y aunque tiene cosas muy interesantes no es mi preferido. Claro! todo queda saldado al entrar en la capilla. Habia leido mucho su restauracion y la polemica que se armo, porque algunos expertos llegaron a decir que los colores post restauracion no podian ser los originales a razon del brillo. Pero les digo que cuando se ve el techo, queda claro que artistas como Miguel Angel nace uno cada cientos de anos. Es hermosisima, sobrecogedora, provoca mirarla por horas, son miles de detalles, los trazos, los colores, las escenas, todo …. vale cada euro de la entrada.

Luego almorzamos en una taguarita romana ubicada en la via Borgo Pio, una callecita llena de restaurantes que con el buen clima tienen mesas afuera y ofrecen por diez euros un menu del dia, que consiste en pasta o pizza, helado o capuchino y una bebida que puede ser cerveza o vino.

Mi mama pidio pizza con hongos y yo unos buscatini alla matriciana que estaban simplemente mundiales, la pasta al dente, la salsa hecha con un tomate ni dulce, ni acido, en su punto justo cuyo sabor se integro al rico gusto que le da la tocineta. Tenia tiempo que no me comia una pasta tan sabrosa, nada ostentosa, sin grandes pretenciones, pero estaba perfecta. Luego escogi helado de limon que no estaba tan sabroso …. ah y para variar acompane todo con cerveza fria para mitigar el calor.

Otra cosa es que me gusta de Roma son las tomas de agua que hay por todos lados, son potables y se puede ingerir directamente de alli, no en vano los romanos han sido la cultura que mejor ha tratado en tema del agua y eso permanece todavia. Cerca del lugar de donde almorzamos, por ejemplo, hay una fuente con el emblema papal porque supuestamente como me dijo un romano es un regalo del papa a la ciudad (????), el agua es fria, fresca, muy limpia, por eso lo que hago es llenar una botellita de agua mineral cada vez que puedo.

Manana partimos para Siena y luego a Bodegas Checci, donde hacen vino chianti. Ya les contare porque ademas es el inicio de la travesia por la Toscana.

PD: disculpen el tema de los acentos y las enes.

Ayer llegamos a Roma, pero para mi sorpresa las primeras horas en esta ciudad me aturdieron terriblemente, senti ganas de salir corriendo, entre el ruido, la bulla, el desorden me senti desorientada. Gracias a Dios poco a poco fue pasando la sensacion y despues que salimos del la Basilica de San Pedro, me tranquilice y fue cuando realmente comence a disfrutar la ciudad.

Caminamos mucho, almorzamos en una tratoria como las miles que hay aqui, muy buena, decente y muy barata, creo que la comida aqui es mas barata que en Espana, pero igualmente sabrosa.

En la tarde despues de mucho caminar, un par de cervezas y paninos en algun lugar de la plaza Venezia, nos sentamos a comer helados frente a la Fontana di Trevi …. uf!!!!!!!!!! para todo lo demas existe Master Card. Pedi uno de chocolate oscuro y entendi lo que todo el mundo me decia cuando se enteraban de mi aficion por los helados y me comentaban que los italianos son los mejores.

Hoy segumimos en Roma y manana nos vamos a Siena, asi que seguire informando.

PD: estoy impresionada de la cantidad de hombres bellos que hay en Roma, empezando por la policia, provoca infringir la ley.

PD: pido disculpa por los acentos y la enes pero esta computadora del hotel no los tiene. Cosas del viajero.

Hoy fue mi último día en Madrid, ciudad a la que volveré muy pronto porque me ha encantado. En la mañana pasié por el parque El Retiro, lugar del que había escuchado miles de historias, pero una cosa es eso y otra es visitarlo en una mañana soleada de primavera.

El sol brillante no pasó inadvertido para los madrileños que también decidieron aprovechar el parque en un día tan especial. Gente patinando, en bicicleta, artistas ambulantes, títeres, marionetas, los arboles de verde brillante y miles de flores por doquier.

Recorrimos el parque a paso lento, deteniéndonos de vez en cuando a admirar una flor o a sentarnos bajo la sombra de un árbol. Mi mamá, mi amiga Soraly y yo, no perdíamos detalle de todo lo que sucedía a nuestro alrededor.

Pero lo mejor del paseo fue cuando llegamos a la Rosaleda, un espacio donde se concentran miles de rosas me varias especies, de todos los colores, la mayoría ya ha floreado, otras apenas asoman sus capullos, el perfume era penetrante pero sutil como suelen ser las fragancias de las flores, era como recorrer un jardín tocado por el propio Dios, realmente increíble.

Luego nos refrescamos con las caseras, almorzamos cerca de la Puerta del Sol y nos dirigimos a Cacao Sampaka, una bombonería a la que tenía mucho tiempo queriendo visitar. Elaboran bombones y productos a base de cacao, que quitan el aliento.

Bombones rellenos de parmesano, de romero, curry, especias, licores, con cacao de todas partes del mundo, inclusive tienen uno que se llama Venezuela. Además de gotas de chocolate, en barra, jaleas, velas, inciensos, infusiones, además de publicaciones y bebidas que armonizan con el cacao.

Lamentablemente, no puedo montar las fotos pero al llegar lo haré. Comimos un fondant en el café anexo que es una delicia, que me disfruté hasta el último bocado.

Nota: Rubén …. nos quedamos cortos con Cacao Sampaka.

www.cacaosampaka.com