Perú

El restaurant Maido pone sobre el mantel su menú "200 millas".

Comparto cuatro recetas de la región peruana de Tumbes, famosa entre tantas cosas por las conchas negras, los cangrejos y los camarones.

Feria gastronómica y de turismo organizada organizada por PromPerú, el Ministerio de Comecio Exterior y Turismo en alianza con gobiernos regionales.

31 de agosto de 2016 Perú anunció al cacao de Amazonas como su décima denominación de origen controlado – DOC -

La historia de la chef peruana del restaurant Rocoto, en la isla de Margarita, quien ha vivido en Venezuela por casi tres décadas.

Una pincantería resume, condensa y agrupa lo mejor de la cocina arequipeña. Tendría que pasar un mes en Arequipa y comer en estos lugares todos los días para cubrir el menú por completo.

"... después de varias semanas me asaltó la nostalgia y se me plantó con unas ganas incontrolables de beber papelón con limón".

Lo que comenzó como una columna mensual en una revista, evolucionó hasta una fan page en Facebook, luego una página web y ahora un canal en Youtube

Hasta el 31 de agosto, esta muestra ofrece un hermoso registro histórico y fotográfico de estos dos centros de la culinaria del país andino que son patrimonio inmaterial de la humanidad

La guía incluye 24 restaurentes, servicios de catering y lugares de venta de productos peruanos, esparcidos en los cinco municipios caraqueños