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El quesillo tiene amigos a montón
Se trata del postre criollo más popular, su preparación muestra tantas variantes como cocineros, pero todos tienen la misma base: leche, huevos y azúcar....
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Los suspiros de Jorge Luis
Jorge comenzó su proceso de aprender a comer desde el vientre de su madre. Durante todo el embarazo le envié comida todo...
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Emblemático Caballo Loco
Caballo Loco cuenta con un legión de seguidores, algunos más entusiastas que otros, que se dejan seducir por esta etiqueta elaborada por la bodega...
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Dos pasteles, una boda real
Rosas de Inglaterra, Cardos de Escocia, Narcisos de Gales, Tréboles de Irlanda además de otros 12 tipos de flores y hojas propias de la...
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A las ollas con cariño
Las ollas son ese utensilio de cocina fundamental pero que por una u otra razón no goza de tanto cuido como amerita. En muchas...
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El cocido de Patata
Patricia Ventura Nicolás es conocida por los amigos de los años universitarios como Patata, sobre nombre que le escuchamos decir alguna vez a su...
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8 whiskies bastaron para darle la vuelta al mundo
"Agua de vida" es la traducción al castellano de la palabra gaélica uisce beatha, cuya fonética da paso a la palabra Whisky. Elaborado...
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Arepa pa´ todo el mundo
En los años cincuenta, la arepa casi desapareció. Pilar maíz y cocerlo era una tarea engorrosa, que exigía mucho tiempo, en especial para las...
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Banquetes reales ingleses de ayer y hoy
El 29 de julio de 1981 se casaron en Londres, Carlos de Inglaterra, Príncipe de Gales, y...
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A punta de golpes y ralladuras se hace la sazón
La tabla de cocina es la compañera sentimental del cuchillo, el uno sin el otro pierde mucho de su utilidad. Aunque quien brilla es...