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SIG día 3: oro o espejitos
Tal vez el SIG 2010 fue víctima de aquello que llaman "la profecía autocumplida", por aquello izar como bandera una campaña que en sí...
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Segundo día de jornada SIG 2010
La segunda jornada del SIG se desenvolvió con más normalidad, sorteados muchos de los problemas iniciales. La agenda prevista se llevó a cabo con...
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Margarita, la otra isla
La revista Claro publica hoy un recorrido por los lugares secretos de Margarita, texto que refleja muchos de los hallazgos que me sorprendieron y...
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Los tres días del SIG
Hoy comienza el IX Salón Internacional de Gastronomía 2010 o "el SIG" como bien lo mencionamos a diario en las conversaciones. Esta edición viene...
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Pompa de jabón
Cómo obviar lo que a diario nos incumbe o involucra. Cómo desviar la mirada como si nada sucediera. Cómo evadir lo que a diario...
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Estampa una pasta de concurso
Aún hay chance de enviar una receta a base de pastas y participar en el 6to Concurso de Cocina Estampas, cuya recepción de recetas...
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Apuntes desde la gran manzana
Me declaro públicamente fan del blog Apuntes de Cocina de Inés Peña Madriz, quién además de ser una gran amiga, es una excelente cocinera,...
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Scannone «ligero»
Armando Scannone se ocupó de salvaguardar la memoria gastronómica de su familia que terminó abarcando un país entero, tal vez por eso un país...
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Hasta pronto Margarita!
Cinco días me ha tomado pisar tierra firme, una especie de jet lag que obedece más al espacio que al tiempo,...
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El jardín secreto de Sabina
Mi más reciente hallazgo en Margarita fue descubrir qué paso con Mary Lenox, la niña de la película El Jardín Secreto cuando creció. Ahora...

