gastronomía
Sample Category Description. ( Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. )
Noticias
Recetas clásicas, masa madre y horneo en casa son las tendencias de la panadería en Perú
“En el rubro de la panadería, los peruanos prefieren sabores tradicionales y productos que beneficien su salud”, señala la empresa Puratos en un comunicado...
Gastronomía
Fundación Banesco compendia 70 años de crónicas gastronómicas venezolanas / Descárgala aquí
70 años de Crónicas Gastronómicas es la publicación que recopila los textos de 41 autores sobre las tradiciones y la mesa pública de Venezuela....
Choco Review
¿Es lo mismo dictar una cata de entrenamiento sensorial a un amante del chocolate que a un fabricante?
¿Es lo mismo dictar una cata de entrenamiento sensorial a un amante del chocolate que a un fabricante? Este fue el reto que me...
Gastronomía
Café de la Paz para disfrutar la clásica buena mesa, día y noche, todos los días
El Café de la Paz ubicado en la calle Tarata, se trata de esos lugares que tienen todo lo necesario para convertirse en un...
Choco Review
¿Chocolate con gusanos? ¿Por qué sucede esto?
¿Chocolate con gusanos? ¿Alguna vez te ha pasado que al destapar un chocolate, te sorprende (por no decir que casi te mata el susto)...
Noticias
Salón del queso peruano será un bocado de la variedad de quesos y sus derivados de todo el país
El primer Salón del Queso Peruano se llevará a cabo del 11 al 13 de agosto en el Centro de Convenciones de Lima. Participarán...
Gastronomía
Notas de cata del Salón de Vino Peruano 2023
Algunas notas que están en mi libreta de apuntes y deseo compartir con el vino, la alegría y la fiesta aún corriendo por mis...
Choco Review
«Insertaremos el chocolate peruano en la agenda gastronómica nacional e internacional», Gérald Palacios, CEO del Salon du Chocolat
El Salon du Chocolat no solo pertenece a Francia, también está presente en siete países a lo se suma Perú en 2023, como el...
Choco Review
Chocolates de cobertura bean-to-bar peruanos realzan los postres
Los chocolates de cobertura, también llamados de repostería, posiblemente son el sector con más oportunidad de crecimiento en el sector, por lo menos en...
Choco Review
Recomendaciones para vivir a plenitud el XIV Salón de cacao y chocolate peruano
El décimo cuarto Salón de Cacao y Chocolate Peruano se realizará el 13 al 16 de julio de 2023 en el Centro de Convenciones...
- Advertisement -